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クローズ・エルミタージュ・ブラン・E・ギガル  2016

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

ぶどうの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのもの。18度に温度調節のうえ発酵を行い、一部のワインを12ヶ月樽熟成。 ゴールデンイエロー。西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマ。爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わい。 アルコール度数 13  甘辛 辛口 醸造・栽培  除梗の割合 100% 発酵(樽/タンク) ステンレスタンク 発酵温度 最高18度  発酵期間 30日間 使用酵母 天然酵母、培養酵母  熟成(樽【新樽率】/タンク) 0% 熟成期間 ステンレスタンクと一部オークで12ヵ月 マロラクティック発酵の有無 100% 瓶詰め時のフィルターの有無 植物とベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 土壌 石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 ぶどう品種(セパージュ) Marsanne 95% Roussanne 5% ぶどうの仕立て ゴブレ  平均樹齢 25年 密植度 10000本/ha  平均年間生産量(本数) 3万本 収穫量 37hl/ha  収穫方法 手摘み 農法 リュット・レゾネ ※【クール便 推奨】(カテゴリー “クール便”に掲載) 4~9月の期間は、<クール便>を合わせてご購入下さいませ。 ※贈答用のラッピングや箱をご要り様の場合、 「ラッピング・包装など」からお選びください。

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