「自耕自醸」は、農家様と蔵元で共同栽培したこだわりの雄町米を使用しました。雄町米が醸し出すジューシーな旨味と、キレの良い後味、さらに口に含んだ瞬間に感じるもろみ由来のチリチリ感をあえて極力残して瓶詰めしたお酒です。この人気の「自耕自醸」を生原酒にて別取りした番外品です。 ■無濾過生原酒（純米）■アルコール度：15度 ■日本酒度：－1■酸度：1.6■精米歩合：70％ ■使用酵母：協会901号酵母 ■使用米：雄町（蔵元共同栽培） （岡山県浅口市　嘉美心酒造合資会社） ※【クール便　推奨】（カテゴリー　“クール便”に掲載） ４～９月の期間は、＜クール便＞を合わせてご購入下さいませ。 ※贈答用のラッピングや箱をご要り様の場合、 「ラッピング・包装など」からお選びください。