「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。 透明感のある美しいイエロー。白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、比率の高いヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わい。 アルコール度数 14度　甘辛 辛口 醸造・栽培　除梗の割合 100%　 発酵（樽／タンク） ステンレスタンク 発酵温度 低温　発酵期間 15日間　使用酵母 天然酵母、培養酵母 熟成（樽【新樽率】／タンク） 0% 熟成期間 ステンレスタンクで18ヵ月 マロラクティック発酵の有無 80% 瓶詰め時のフィルターの有無 植物あるいはベントナイトで清澄、カートリッジでろ過 ぶどう品種（セパージュ） 65% Viognier, 15% Roussane, 10% Marsanne, 8 % Clairette, 2% Bourboulenc. ぶどうの仕立て ゴブレ 平均樹齢 25年　収穫方法 手摘み ※【クール便　推奨】（カテゴリー　“クール便”に掲載） ４～９月の期間は、＜クール便＞を合わせてご購入下さいませ。 ※贈答用のラッピングや箱をご要り様の場合、 「ラッピング・包装など」からお選びください。